Teekannen

Teekannen: Das gewisse Extra für deine Teezeremonie

Auch wenn es in Deutschland keine Teekultur wie in England gibt, ist das Heißgetränk hierzulande sehr beliebt. Um Tee aber richtig stilvoll zu servieren, brauchst du eine Teekanne. Hier erklären wir dir, welche Teekanne zu dir passt und worauf du sonst noch achten musst.

Die richtige Wahl: Material und Form

Teekannen sind meist sehr bauchig, um den Teeblättern genügend Platz zu bieten. Manchmal sind sie auch zylindrisch. Es gibt Teekannen in vielseitigen Designs und aus unterschiedlichen Materialien, meistens sind sie aus Glas, Porzellan, Steinzeug, vereinzelt auch aus Silber, Messing, Kupfer oder Eisen. Je nach Material können verschiedene Tees optimal zubereitet, warmgehalten und serviert werden.

Teekanne aus Glas

Gerade Glaskannen werden oft für Tees genutzt, da Glas das Teearoma optimal betont und unterstützt. Hochwertige Teekannen werden meist aus hitzebeständigem Glas hergestellt. Eine Teekanne aus Glas ist generell mit Griffen und einem Ausgießer ausgestattet. So kleckert nichts beim Einschenken und du verbrennst dich nicht. Bei manchen Teesets kommt das Teekanne Glas mit Sieb. Ein großer Vorteil der Glaskanne ist, dass sie den Geschmack der verschiedenen Teesorten nicht annimmt und du sie also für verschiedene Tee nutzen kannst. Am besten eignen sie sich für grüne und weiße Tees, die unter 100° C aufgegossen werden.

Teekanne aus Porzellan

Eine zarte Teekanne aus Porzellan ist in jeder Vitrine ein Hingucker. Die dickbäuchige Kanne gibt dem Tee Raum, sein Aroma gleichmäßig zu entfalten. Und oft gibt es diese Teekanne mit Sieb am Ausguss, damit die losen Teeblätter nicht in die Tasse fallen. Porzellankannen eignen sich für jeden Tee, vor allem intensiv duftende Tees. Je dünner das Porzellan ist, desto wertvoller ist die Kanne. Wie Glaskannen sind diese Kannen daher nicht die besten Wärmespeicher. Ein Teeset mit zeitlosem Design und filigranen Mustern kannst du außerdem auch als Dekorationsdetail nutzen. Eine Porzellan-Teekanne findest du oft auch im Set mit passenden Tassen.

Teekanne aus Keramik oder Ton

Teekannen aus Keramik sind wohl die ältesten Kannen, meist jedoch unbeschichtet. Dadurch nehmen sie den Geschmack des Tees auf und verfälschen den anderer, wenn du sie in der gleichen Kanne zubereitest. Wir empfehlen dir daher, diese Kanne für deinen Lieblingstee zu nutzen und keine andere Teesorte zu verwenden. Mit der Zeit verstärken sie den Geschmack und sie speichern die Wärme gut.

Teekanne aus Gusseisen

Wie Kannen aus Keramik halten diese Kannen hohe Hitze aus und speichern sie recht lange. Dadurch bleibt der Tee, anders als bei Glaskannen, gleich warm bei seiner Temperatur für bis zu einer Stunde. Asiatische Teezeremonien benutzen oftmals gusseiserne Kannen. Die japanische Teekanne kannst du perfekt für Tee nutzen, der bei 100 °C aufgebrüht wird, also schwarzen Tee, Kräuter- oder Früchtetee.

Teekanne aus Edelstahl

Teekannen aus Edelstahl sind sehr robust und eignen sich für die tägliche Nutzung, und auch für den Outdoorbereich. Sie sind ein guter Wärmespeicher und sind pflegeleicht. Oft gibt es auch Isolierkannen, diese Teekanne mit Thermo-Funktion ist perfekt für deine Wanderung oder den Campingurlaub. Bei Gartenpartys oder größeren Festen sind auch 5 Liter Kannen, meistens zum Pumpen, sehr beliebt. Diese kannst du wahlweise mit Tee oder Kaffee befüllen.

Servieren mit Stil und Zubehör

Neben diversem Zubehör gibt es natürlich nicht nur die großen Kannen, sondern es gibt auch schöne Teesets und sogar eine Teekanne für 1 Person. Diese besteht aus der Teetasse, worauf die Teekanne sitzt. So ist das Set platzsparend und die Kanne hält deinen Tee länger warm. Zusätzlich kannst du Teelöffel oder ein passendes Stövchen für deine Teekanne als Akzent im Regal oder auf dem gedeckten Tisch nutzen. Und mit kleinen Details wie einer Zuckerdose oder einem Teesieb kannst du den Stil und das Design deines Zuhauses mit aufgreifen.

Bei Farben und Designs hast du die Qual der Wahl, aber Porzellan bietet sicherlich die größte Vielfalt. Warme Farben und florale Muster wirken eher natürlich und verspielt, und eignen sich gut im Landhaus-Stil. Edelstahlkannen sind vor allem praktisch und passen gut zum minimalistischen, modernen Zuhause. Klare Kombinationen wie Weiß-Blau und erdige Töne wie Terrakotta unterstreichen eher einen mediterranen Stil. Die Auswahl, deinen Tee richtig zu genießen, ist groß.