Dieses Schälmesser ist mit seiner 11 cm (4,5 Zoll) langen Klinge die perfekte Wahl für das Schälen von Obst und Gemüse. Verwenden Sie es für jede Aufgabe in der Küche, die Präzision und Sorgfalt erfordert, beispielsweise zum Entfernen der feinen Lamellen einer Jalapeño oder zum Entkernen eines Apfels. Anders als beim Kochmesser können Sie mit dem Schälmesser schälen und schneiden, während Sie es hochhalten. Der kleine Griff sorgt für maximale Kontrolle über Spitze und Kante der Klinge. GERICHTE NEU ERFINDEN!
Die aus schmutzabweisendem, mehrschichtigem MLS33-VG10-Stahl gefertigte Klinge des Schälmessers setzt sich aus 33 Stahlschichten mit extra hartem V-Gold-10-Kern (61 +/-1 HRC) zusammen. Im Folgenden finden Sie einige fantasievolle Einsatzmöglichkeiten für Ihr Schälmesser:
Entstielen von Erdbeeren: Verwenden Sie die Spitze des Messers, um den Stil zu entfernen, und schneiden Sie den weißen Bereich am Stilende jeder Erdbeere heraus. Füllen Sie die Erdbeeren mit Mangosorbet oder Schokoladenmousse und genießen Sie ein geradezu unwiderstehliches Dessert.
Filetieren von Orangen oder Zitronen: Halten Sie die Frucht über einer Schüssel, um den herabtropfenden Saft aufzufangen. Schälen Sie die Frucht vollständig und schneiden Sie anschließend zwischen den weißen Membranen, um lediglich den saftigen Teil zu erhalten. Eine tolle Möglichkeit für die Dekoration von Kuchen!
Entdarmen von Garnelen: Schneiden Sie oberflächlich entlang der äußeren Kontur der Garnele, entfernen Sie den schwarzen Darm und spülen Sie die Garnele unter kaltem Wasser ab.
* Die korrosionsbeständigen Messer und Küchenutensilien von FELIX ZEPTER sollten von Hand gereinigt und gepflegt werden, um ihre Schönheit und Leistungsstärke länger zu bewahren.
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