Pfannenwender

Pfannenwender: clevere Kochhelfer

Wer gerne kocht, weiß, wie wichtig eine gute Küchenausstattung ist. Dazu gehören nicht nur Geschirr und Töpfe, sondern auch nützliche Utensilien, z. B. wie ein guter Pfannenwender.

Pfannenwender erleichtern den Alltag in der Küche. Alles, was du über die Küchenhelfer wissen solltest, erfährst du hier.

Funktionale Pfannenheber

Pfannenwender, auch Pfannenheber genannt, dienen grundsätzlich zum Rühren und Wenden von Kochgut in der Pfanne. Dabei liegt der lange Griff gut in der Hand und sollte mit der Wendefläche sicher verbunden sein.

Besondere Ausführungen

Neben den gängigen Pfannenwendern gibt es auch solche, die eine extra breite Fläche haben, um zum Beispiel Crêpes im Ganzen wenden zu können.

Für Eierspeisen oder Crêpes eignen sich zudem Holz-Pfannenwender besser, da diese die leichten Speisen erfolgreich umwenden können.

Für eine bessere Handlichkeit haben manche Pfannenwender zudem einen abgewinkelten Griff, damit du deine Hand auch in kleinen Pfannen nicht unnötig verdrehen musst.

Das passende Material

Wie bei den meisten Küchenhelfern gibt es auch bei Pfannenwendern eine breite Auswahl in Bezug auf ihr Material. Dabei entscheidet vor allem, wofür du den Wender vornehmlich nutzen willst. Die gängigsten Materialien sind dabei Pfannenwender aus Silikon oder Kunststoff, Pfannenwender aus Metall oder Holzpfannenwender.

Pfanenwender aus Metall

Pfannenwender aus Edelstahl eignen sich vor allem für alle Pfannen, die nicht beschichtet sind. Denn das Metall kann diese Beschichtung beschädigen und zerkratzen.

Wenn du also eine Pfanne aus Gusseisen nutzt, kannst du auch einen Bratenwender aus Aluminium oder Stahlblech nutzen. Sie lassen sich gut reinigen und sind sehr robust.

Pfanenwender aus Holz

Pfannenwender aus Holz eignen sich gut für beschichtete Töpfe und Pfannen, denn sie beschädigen nicht die Schicht.

Holz-Pfannenwender sollten per Hand abgewaschen werden: Eine gute Reinigung ist hier wichtig, damit sich keine Bakterien oder ähnliches auf der Oberfläche bilden.

Sie sind robust, jedoch nicht ganz so langlebig.

Pfanenwender aus Kunststoff

Eine beliebte Alternative sind Pfannenwender aus Kunststoff oder auch aus Silikon. Beide Materialien sind leicht und sehr robust.

Sie lassen sie sich auch in der Spülmaschine reinigen.

Gerade Silikon ist sehr hitzebeständig und schmilzt dir auch bei über 240° nicht weg. Somit kannst du solche Pfannenwender auch problemlos im Ofen für das Lösen des Bratenfetts nutzen.

Kochen in Bunt: Design und Zubehör

Für die richtige Stimmung beim Kochen sorgen gerade bei den Pfannenwendern aus Kunststoff wie Melamin oder Silikon die vielfältigen Farben.

Diese Modelle gibt es in allen Farben des Regenbogens, sodass auch beim Kochen die gute Laune aufkommt.

Natürlich findest du in unserem Sortiment auch schlichte Ausgaben in Schwarz oder Grau.
Edelstahl wirkt immer schlicht und edel und kann gerade in einer minimalistisch eingerichteten Küche ein glänzender Hingucker sein.

Auch im Set erhältlich

Wenn du gerne kochst, kann ein Küchenhelfer-Set sinnvoll sein. Hier sind meist zusätzliche Schaber, Wender und Löffel enthalten. Zudem kommen diese Sets in schicken Organizern zum Hängen oder Stellen.

So kannst du die Pfannenwender und Co. immer griffbereit in der Nähe deines Herdes aufbewahren und hast dennoch genug Platz auf deiner Anrichte.

Ein nettes Detail ist ein kleiner Ablageteller oder auch eine kleine Schale, in der du den Wender ablegen kannst. So machst du auch während des Kochens weniger Schmutz und die Soße oder das Bratenfett tropft nicht durch die ganze Küche.